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リネンやコットンなどを使い、自分が数年先も「着たい。着てもらいたい。」と思う大人服を制作。ほか3姉妹の子育て。日常の暮らしや商品をpostしてます(*´ `*)


by ちいさな洋装屋 mamo
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食のスキルアップをめざして *。*。



「衣食住」に目を向けたい。
年間通して、毎日が気分よく過ごせるために。

そんな願いではじめたくらしのマルシェ。


でもよくよく考えて見ると
私は大丈夫?

「衣」はまだまだ発展途上ですが
自分なりに向き合っている思う。



じゃあ、「食」「住」はどうかな??


う~ん(^^;
ちょっと目をつむりぎみ。

家族会議~!!

「住」を豊かにするために
毎週日曜日【整え時間】を作ることに。


どこでもいいので、
ここ!!と決めたポイントを
見直し・分別・片付け→【整える】

まずは引き出し1つから始めようと思います!!

最終は難易度と疲労感のクローゼットへ(笑)


「食」は、どこまでこだわるのか。

食を通しての体質改善?
メニューのバリエーション?
お料理上手になりたい?
産地?無農薬?
自家製のもの?
他にもいろいろ思うことはあります。


でも食は知識がないので
レッスンにお世話になります(*˘ ˘*)

生駒のお料理教室
「しあわせのごちそうメニュー」で
手作りハムを習いにいきました。
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こんな本格ハムとプレートセットが
おうちでできたら♪


今回はそのハムを使った新玉ねぎのマリネの
作り方も一緒教わりました~。


ハムは完成まで1週間。
でも手間はそんなにかからないんですよ!

下ごしらえまでしてもって帰ってきました ^^
あとは数日後に仕上げです。


家族に美味しく、安心なものを
食べて欲しい。


それが今の私の「食」目標です。


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少しづつ自分がしたい「衣食住」の
土台を作っていきたいと思います(*´︶`*)


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by mamo0219 | 2018-03-14 09:17 | 日々のつぶやき | Comments(0)